Você Sabia? - Chá!

Breve história

Há muitos anos atrás, os médicos da Grécia desenvolveram uma teoria onde se explica o equilíbrio do corpo humano e as patologias. A teoria tinha como base a linha de pensamento dos filósofos, que imaginaram o universo formado de 4 elementos (terra, ar, fogo e água), que são opostos aos pares (quente e frio; seco e úmido). Dessa forma, originou-se então a concepção dos quatro humores do corpo humano – sistema humoral.

O estado de saúde dependeria da perfeita proporção dos quatro humores, que poderiam variar por causas externas ou internas. Se o paciente apresentasse excesso ou deficiência teria determinada doença. Os humores seriam influenciados de acordo com as estações (primavera, verão, outono e inverno), calor, frio, secura e umidade, levando a incidência de certas desordens.

As expressões “bom humor”, “mau humor”, “bem-humorado”, “mal-humorado” tem como base esses conceitos.

A partir da necessidade de equilibrar os sintomas do corpo humano, buscou-se nas plantas suas ações terapêuticas para restabelecer a homeostase.

A utilização do chá em fitoterapia se deve de acordo com o sintoma do paciente (tanto seu uso em infusão quanto em cápsula, pó ou tintura). Porém, por ter sabor intenso e marcante, passou-se a comercializar chá (infuso) para ser consumido regularmente (não necessariamente para tratar sintomas; com doses pequenas do princípio ativo da planta, que prioriza manutenção da saúde) com diferentes combinações e boa palatabilidade.

Hoje se encontra uma variedade de chá (branco, pu erh (vermelho), verde, oolong, preto, descafeinado, rooibos..) com diversas composições (frutas, flores, chocolate, especiarias (canela, cravo, cardamomo, açafrão), baunilha, caramelo e muitos aromas que trazem sensações relaxantes ou excitantes ou calmantes...

Que tal escolher um chá para acompanhar esse final de tarde? Além de suas propriedades, ainda é capaz de estimular o consumo de água (fundamental para o bom funcionamento do corpo) e auxilia na redução do consumo excessivo de café (que por ser excitatório, doses altas podem somatizar aos sintomas de estresse, ansiedade, insônia).

#chá